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酒かすとキャラメルミルクのほぼ苦いフレンチトースト
坂田阿希子先生の本に載っていたメニューです。 一手間かけ、キャラメルと作ったり、酒粕を入れたりもありますが、濃厚なフレンチトーストが出来上がりました。 トッピングに作り置きしていた「キンカンジャム」。とって合います 。
repre39
2021年2月6日


北海道の美味しいもの
昨日よく行くスーパーで「北海道展」をしていたので立ち寄ってみると、美味しそうなものがいろいろ。 デパートの北海道展と違い、金額もお手頃だし興味ある物がいろいろ。 その中でも気になった北海道のコンビニ・セイコーマートオリジナルの「北海道メロンモナカ』。 ...
repre39
2019年4月9日


生チョコレートケーキ
お友達のお店の生チョコレートケーキ。濃厚なチョコレートにラズベリーソースがよく合います。 ペンの色がないので色が表現できませんが。。。 1月で閉店するので今は週末だけの営業とあって大賑わいの店内でした。cafe「3月の豆」にて
repre39
2019年1月23日


studio SPOON忘年会
今年唯一参加した坂田阿希子先生の料理教室「studio SPOON 」の忘年会 よく行く場所から5〜10分ほど歩いた場所にあるお店でした。 エゾシカ キジ 子羊 と肉好きの人にはたまらないお店。 遠いのでたまにしか行けない料理教室ですが、坂田先生の料理は大好きです!...
repre39
2017年12月26日
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